PANXOLIÑA DE NADAL

AS NENAS E NENOS DE 4 ANOS, DESÉXANVOS UNHAS FELICES FESTAS E FELIZ ANO 2018, CANTANDO ESTA PANXOLIÑA. BOTÁDELLE UN OLLO O VÍDEO!!!

CHOCOLATADA E VISITA DO APALPADOR

REMATAMOS O TRIMESTE COA TRADICIONAL CHOCOLATADA E A VISITA DO APALPADOR. BOTÁDELLE UNHA OLLADA AO VÍDEO!!

REMATAMOS O TRIMESTRE

E REMATAMOS CUNHA CHOCOLATADA E COA VISITA DO APALPADOR

EXPERIMENTO INFLAR UN GLOBO

DESPOIS DE FACER PAN CON FERMENTO, FACEMOS UN EXPERIMENTO PARA OBSERVAR COMO RESPIRA ESTE FUNGO. COME O AZUCRE DISOLTO NA AUGA E RESPIRA CO2, ESTE GAS NON TEN ESPAZO NA BOTELLA E FAI QUE SE INFLE O GLOBO.

EXPERIMENTO CON FERMENTOS

NO NOSO LABORATORIO DE CIENTÍFICOS E CIENTÍFICAS FIXEMOS MOITOS EXPERIMENTOS, PARA COÑECER COMO OS MICROORGANISMOS PODEN AXUDAR AO CORPO OU TAMÉN COMO  O PODEN ATACAN. OS FUNGOS PARECÉRONNOS MOI INTERESANTES E ADEMAIS DE COÑECER A PENICILLIUM, TAMÉN QUIXEMOS VER, COMO OS FERMENTOS AXÚDANNOS NA ALIMENTACIÓN.

TALLER DA SAÚDE COAS FAMILIAS

NESTE TRIMESTRE CONTAMOS COA EXCELENTE COLABORACIÓN DAS FAMILIAS PARA DESENVOLVER UN OBRADOIRO RELACIONADO COA SAÚDE, APROVEITANDO QUE ANDABAMOS INMERSOS NA TEMÁTICA DO CORPO E A SÚA SAÚDE. A FIN ÚLTIMA FOI QUITAR MEDOS E NORMALIZAR MOMENTOS COMO IR AO HOSPITAL, AO CENTRO DE SAÚDE, Á FARMACIA; E POLO TANTO ACEPTAR CON NORMALIDADE A PRESENZA E TRATO CA/O PEDIATRA, CA/O DENTISTA, CA/O FARMACÉUTICA/O. AS FAMILIAS, QUE TRABALLAN NO EIDO DA SAÚDE, ORGANIZARON OS DIFERENTES ESPAZOS CON VESTIARIO E MATERIAIS CONVERTENDO O COLE NUN AUTÉNTICO: HOSPITAL, CENTRO DE SAÚDE, DENTISTA E FARMACIA. AS NENAS E NENOS DIVERTÍRONSE MOITO NOS DIFERENTES ESPAZOS MANIPULANDO E EXPERIMENTANDO COS MATERIAIS. AGRADECEMOS ENCARECIDAMENTE A BOA DISPOSICIÓN DAS FAMILIAS SEN AS CALES ESTA ACTIVIDADE NON RESULTARÍA TAN EXITOSA. BOTÁDELLE UN OLLO AO VÍDEO!!!

EXPLORAMOS O CORPO HUMANO

UNHA VEZ INVESTIGADO O CORPO HUMANO TIVEMOS A OPORTUNIDADE DE MANIPULAR COAS MÁNS: UN ESQUELETO DE VERDADE, UN TORSO HUMANO COS DIFERENTES ÓRGANOS INTERNOS, O ÓRGANO DO OÍDO COMPLETO. FOI UNHA EXPERIENCIA EMOCIONANTE. TAMÉN DESCUBRIMOS OS 5 SENTIDOS E XOGAMOS CON ALGÚNS DELES COMO VEREDES NO VÍDEO. BOTÁDELLE UN OLLO!!

INVESTIGAMOS O CORPO HUMANO E FACEMOS UN DE CARTÓN

DESPOIS DE DESCUBRIR O IMPORTANTE QUE É APORTARLLE O CORPO ALIMENTOS RICOS EN CALCIO, FERRO, PROTEINAS E VITAMINAS COMA O LEITE, O IOGUR, O QUEIXO...; PARA CRECER SANS E FORTES. COMEZAMOS A INTERESARNOS POLO NOSO CORPO. QUE TEMOS POR DENTRO DO CORPO? COMO FUNCIONA? ONDE ESTÁN O CORAZÓN, OS PULMÓNS...? COMEZARON A XURDIR HIPÓTESES E A INVESTIGAR PARA FACER AS PERTINENTES DEMOSTRACIÓNS. FOMOS DESVELANDO MOITAS INCOGNITAS GRAZAS A COLABORACIÓN DAS FAMILIAS QUE APORTARON MOITO INFORMACIÓN. AQUÍ PODEDES VER O RESULTADO DE TODA A NOSA INVESTIGACIÓN, QUIXEMOS PLASMALA NUN CORPO HUMANO DE CARTÓN DA NOSA ALTURA CON ÓSOS, MÚSCULOS, ÓRGANOS PARA PEGAR E DESPEGAR, DE MANEIRA QUE TAMÉN PODEMOS XOGAR CON EL. BOTÁDELLE UN OLLO PARA VER COMO O FIXEMOS!!!

FUNGOS: LEVADURAS E MOFO

NESTA OCASIÓN OS CIENTÍFICOS DO LABORATORIO DA FÁBRICA CLESA VAN PRESENTARNOS UNS MICROORGANISMOS MOI ESPECIAIS OS FUNGOS. COMO ALGÚNS DELES SON SERES VIVOS MOI PEQUENOS MIRÁMOLOS CO MICROSCOPIO, TEÑEN UNHA FORMA RAMIFICADA MOI CARACTERÍSTICA, QUE REMATA EN BOLIÑAS, ESTAS SON AS ESPORAS DA REPRODUCIÓN. EXPERIMENTAMOS COS SEGUINTES:
 - O MOFO PENICILLIUM QUE APARECE NALGÚNS QUEIXOS, É UN FUNGO DE COR GRIS- VERDOSO QUE LLE DÁ SABOR E AROMA AO QUEIXO. GÚSTANLLE OS ESPAZOS HÚMIDOS E POUCO LUMINOSOS. É COMESTIBLE. ATOPÁMOLO NO COÑECIDO QUEIXO ROQUEFOR. ESTE FUNGO PENICILLIUM APARECE TAMÉN NOUTROS ALIMENTOS EN ESTADO DE DESCOMPOSICIÓN, REPRODÚCESE MOI RÁPIDO E NON É COMESTIBLE. É UN LIMPIADOR NATURAL. FIXÉMOS ALGÚNS EXPERIMENTOS E MIRÁMOLO NA LARANXA, NO PAN, NA MANTEIGA E NO IOGUR. O QUE MÁIS CURIOSO NOS RESULTOU FOI QUE SE EMPREGASE PARA FACER ANTIBIÓTICOS (PENICILINA)  PARA MATAR BACTERIAS MALAS.
 - O KÉFIR DE LEITE, SON UNS GRANS BRANCOS, PARECIDOS AOS DA COLIFLOR. COMPOSTO POR FUNGOS, BACTERIAS E LEVADURAS CAPACES DE FERMENTAR O LEITE A TEMPERATURA AMBIENTE E FACER UN IOGUR CON MOITOS PROBIÓTICOS. UN DOS NENOS TRÓUXOO E COIDÁMOLO NA CLASE TODOS OS DÍAS.
 - AS LEVADURAS, EXPERIMENTAMOS A FERMENTACIÓN COA FARIÑA, COMO MEDRA A MASA E APARECEN OS TÍPICOS FURADOS.
 - TIVEMOS A SORTE DE OBSERVAR OUTRO FUNGO CARACTERÍSTICO DA ESTACIÓN DO OUTONO, AS SETAS, QUE MEDRARON NO PATIO. BOTÁDELLE UN OLLO AO VÍDEO!!

FABRICAMOS MANTEIGA

NESTA OCASIÓN OS TRABALLADORES DA FÁBRICA DE CLESA VAN ENSINARNOS COMO SE FAI A MANTEIGA. DERIVADO LÁCTEO SÓLIDO ELABORADO A PARTIR DA NATA DO LEITE. DESCUBRIMOS QUE SE PODE FACER DE DÚAS MANEIRAS:
-  POUCO A POUCO XUNTANDO A CAPA DE NATA QUE SE FORMA CANDO SE QUENTA O LEITE ANTES DE QUE FERVA. GARDÁNDOA NO FRIGORÍFICO.
- MOITA CANTIDADE BATENDO NATA COA BATEDORA. MONTAMOS A NATA E SEGUIMOS BATENDO ATA QUE SE SEPARA O SORO DA MANTEIGA. ESCORREMOS E LISTA PARA TOMAR OU FACER RECEITAS.
NO SEGUINTE VÍDEO PODEDES VER COMO FIXO ESTE EQUIPO A MANTEIGA. BOTÁDELLE UN OLLO!!

FABRICAMOS QUEIXO FRESCO

NESTA OCASIÓN OS TRABALLADORES DA FÁBRICA DE CLESA VANVOS ENSINAR COMO SE FAI O QUEIXO FRESCO. DERIVADO LÁCTEO SÓLIDO ELABORADO A PARTIR DO LEITE CALLADO (CUAJADA). QUE SE CONSEGUE ENGADINDO AO LEITE QUENTE O CALLO (CUAJO) OU ÁCIDOS COMA O VINAGRE OU O LIMÓN, QUE FAN QUE SE SEPARE A CALLADA DO SORO. NA SEGUINTE FASE CÓASE, PRÉNSASE E LISTO PARA COMER. BOTÁDELLE UN OLLO AO VÍDEO!!

FABRICAMOS OIGUR

NESTA OCASIÓN CONVERTÉMONOS EN TRABALLADORES DA FÁBRICA DE CLESA PARA ENSINARNOS COMA SE FAI O IOGUR. DERIVADO LÁCTEO QUE SE OBTEN POR FERMENTACIÓN DAS BACTERIAS ESTREPTOCOCOS E LACTOBACILOS CO LEITE. HOUBO DOUS EQUIPOS EXPERIMENTAIS COA FIN DE DEMOSTRAR A IMPORTANCIA DA TEMPERATURA NA SÚA ELABORACIÓN.
 - UN EQUIPO ENGADIU AO LEITE AS BACTERIAS E DEIXOUNO ATA O DÍA SEGUINTE A TEMPERATURA AMBIENTE.
- OUTRO EQUIPO ENGADIU AO LEITE AS BACTERIAS E INTRODUCIUNO NUNHA IOGURTEIRA QUE QUENTOU UN POUQUIÑO O LEITE.
 AO DÍA SEGUINTE COMPROBAMOS QUE A TEMPERATURA AMBIENTE NON SE PRODUCIU A FERMENTACIÓN. PERO SÍ OCORREU NA IOGURTEIRA, POLO TANTO, QUEDOU DEMOSTRADO QUE SE PRECISA UNHA PEQUENA FONTE DE CALOR PARA FAVORECER A FERMENTACIÓN E PRODUCIR IOGUR. BOTÁDELLE UNHA OLLADA AO VÍDEO!!

INVESIGAMOS AS BACTERIAS DO IOGUR

DÍAS ATRÁS CONVERTÉMONOS EN CIENTÍFICOS, DO LABORATORIO DE CLESA, PARA VER AS BACTERIAS DO IOGUR. DESCUBRIMOS QUE AS BACTERIAS SON SERES VIVOS MOI PEQUENOS COÑECIDOS COMA MICROORGANISMOS E PARA PODER VELOS PRECISAMOS DO MICROSCOPIO. ESTAS BACTERIAS CHÁMANSE LACTOBACILOS E ESTREPTOCOCOS PROVOCAN A FERMENTACIÓN DO LEITE A CERTA TEMPERATURA E SON BENEFICIOSAS PARA O NOSO CORPO. BOTÁDELLE UN OLLO AO VÍDEO!!!

CICLO PRODUTIVO DO LEITE

DESPOIS DE ORDEÑAR A MARGARITA, OCORREUSENOS FACER UNHA MAQUETA PARA EXPLICAR QUE PASABA CO LEITE LOGO DE SER ORDEÑADO.   A ESTA IDEA AXUDOU  A CANTIDADE DE VACAS DE XOGUETE QUE FOMOS XUNTANDO E AO CAMIÓN CISTERNA QUE TROUXO UN DOS NENOS.  ¿QUE PODIAMOS FACER CON TODO AQUILO?
 COMEZAMOS ASÍ A PENSAR EN COMO FACELA E POR CONSENSO DECIDIMOS CONSTRUÍR UNHA GRANXA GRANDE PARA METER TODAS AS VACAS, UNHA FÁBRICA QUE SERÍA COMA A DE CLESA (TELLADO AZUL, PAREDES BRANCAS, 4 DEPÓSITOS DE LEITE E UN DE AZUCRE...) E UN SUPERMERCADO QUE SERÍA COMA O CARREFUR. MÁIS ADIANTE XURDIU A NECESIDADE DE FACERLLE UNHA CASA PARA OS GRANXEIROS E GANDEIROS, ACTIVIDADE NA QUE COLABORARON ALGUNHAS DAS FAMILIAS. REMATAMOS ENGADINDO BONECOS COMA PERSONAXES: GANDEIROS,  GRANXEIROS,  VETERINARIO, CONDUTOR DO CAMIÓN, TRABALLADORES DA FÁBRICA, CLIENTES DO SUPERMERCADO, POLICÍAS... BOTÁDELLE UN OLLO AO VÍDEO!!