FABRICAMOS MANTEIGA

NESTA OCASIÓN OS TRABALLADORES DA FÁBRICA DE CLESA VAN ENSINARNOS COMO SE FAI A MANTEIGA. DERIVADO LÁCTEO SÓLIDO ELABORADO A PARTIR DA NATA DO LEITE. DESCUBRIMOS QUE SE PODE FACER DE DÚAS MANEIRAS:
-  POUCO A POUCO XUNTANDO A CAPA DE NATA QUE SE FORMA CANDO SE QUENTA O LEITE ANTES DE QUE FERVA. GARDÁNDOA NO FRIGORÍFICO.
- MOITA CANTIDADE BATENDO NATA COA BATEDORA. MONTAMOS A NATA E SEGUIMOS BATENDO ATA QUE SE SEPARA O SORO DA MANTEIGA. ESCORREMOS E LISTA PARA TOMAR OU FACER RECEITAS.
NO SEGUINTE VÍDEO PODEDES VER COMO FIXO ESTE EQUIPO A MANTEIGA. BOTÁDELLE UN OLLO!!