FABRICAMOS QUEIXO FRESCO

NESTA OCASIÓN OS TRABALLADORES DA FÁBRICA DE CLESA VANVOS ENSINAR COMO SE FAI O QUEIXO FRESCO. DERIVADO LÁCTEO SÓLIDO ELABORADO A PARTIR DO LEITE CALLADO (CUAJADA). QUE SE CONSEGUE ENGADINDO AO LEITE QUENTE O CALLO (CUAJO) OU ÁCIDOS COMA O VINAGRE OU O LIMÓN, QUE FAN QUE SE SEPARE A CALLADA DO SORO. NA SEGUINTE FASE CÓASE, PRÉNSASE E LISTO PARA COMER. BOTÁDELLE UN OLLO AO VÍDEO!!